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Période de floraison : été début automne Couleur des fleurs : jaune Hauteur : 40 à 120cm Type de végétation : bisannuelle |
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Appelée aussi:
bouillon blanc, herbe de Saint Fiacre,
cierge de Notre-Dame, |
 La molène
est l'une des plus anciennes plantes médicinales au monde.Depuis l'Antiquité, on utilise ses propriétés émollientes, adoucissantes, expectorantes. C'est un adoucissant calmant contre les bronchites, les rhumes, l'asthme, la toux, il facilite l'expectoration et la transpiration, il a une action sur les inflammations internes, contre les brûlures d'estomac et aussi trachéite, cystite, coliques, diarrhées, hémorroïdes. Pour ceux qui ont des problèmes respiratoires chroniques, fumeurs et ex-fumeurs, personnes fragiles des poumons ... En cataplasme les feuilles accélèrent l'évacuation du pus, et sont utilisées contre les hémorroïdes, les ulcères, les brûlures. La molène bouillon blanc fait partie de la "tisane des 4 fleurs", qui en fait sont 7 ! avec coquelicot, mauve, guimauve, violette, tussilage, pied de chat. |
 Ne pas
consommer en grande quantité, car elle contient des substances toxiques. |
 Verbascum
vient du latin barbascum "barbu" pour ses étamines velues, thapsus vient du nom d'une ville grecque antique "Thapsos". La molène est ce fameux remède qui aurait, dans l'Odyssée d'Homère, permis à Ulysse d'échapper aux méfaits de la potion préparée par Circé. On l'appelle aussi « cierge de notre dame » ou « herbe de Saint-Fiacre » en l'honneur du célèbre guérisseur d'Islande qui selon la légende guérissait tous les malades qui venaient s'asseoir sur la grande Pierre Plate où il recevait et bénissait. «Fleurs qui tombent sitôt qu'un vrai soleil les touche.», écrivit Agrippa d'Aubigné! |
La molène souvent classée dans les mauvaises herbes, n'est pourtant pas
envahissante.Trempées dans le suif et la résine, les tiges de molène servaient autrefois de chandelles et de torches aux rois et aux roturiers. Les fleurs bouillies servent de colorant pour donner aux cheveux des reflets dorés. |
 Liqueur de
bouillon-blanc.Dans un bocal de 1 litre verser l'eau-de-vie, 50 cl, ajouter les fleurs nécessaires pour remplir le bocal, presser les fleurs pour que l'alcool remonte à la surface puis fermer hermétiquement. Laisser imprégner 20 jours. Filtrer à travers un linge. Faire un sirop de sucre, 250g, laisser refroidir et l'ajouter à l'alcool. Mettre en bouteilles. pour tout savoir > 
http://www.1001cocktails.com/cocktails/4020/recette-cocktail-liqueur-de-bouillon-blanc.html |
la fleur "confort" |
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